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特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)发生(shēng)变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比(bǐ)较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的(de)就别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱(zán)们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上(shàng)会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的(de)时(shí)分(fēn)，能够(gòu)随(suí)手捏一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实(shí)的，假(jiǎ)如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较足的。