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白酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有几年(ni旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容án)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和(hé)环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中的(de)一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香(xiāng)四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到十分酸(suān)，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)时候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵(jiào)的过(guò)程中要注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个排(pái)气(qì)口，避(bì)免发酵过程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基(jī)本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩(shèng)下的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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