意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)。意冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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