红薯(shǔ)怎样挑才甜呢?选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢,红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)一点(diǎn),红薯怎样挑(tiāo)甜的,怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜,怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问(wèn)题,农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识:
红薯(shǔ)能够生吃吗
红薯是能够生吃(chī)的。
红薯(shǔ)为(wèi)一类(lèi)较常见的食物,能够(gòu)生(shēng)吃红薯,但不(bù)主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒,但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉,
生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu),有(yǒu)或(huò)许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟,才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化(huà),相对更易(yì)消化。
一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红薯,是(shì)由(yóu)于生红(hóng)薯中含有一种气化酶(méi),会导致食用红薯后产气(qì),感觉腹胀(zhàng)难过。
红薯怎样挑才甜呢
1、选(xuǎn)品种。
红(hóng)薯有(yǒu)四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。
红心红薯的滋味甜美,口感(gǎn)比较脆爽,含(hán)糖量(liàng)十分高,蒸(zhēng)熟之后香气溢散,口(kǒu)感十分嫩。
白心红薯淀粉含量比较高(gāo),口感上糯(nuò)而(ér)不腻(nì),一般用来(lái)制造(zào)薯粉,有嚼劲。
黄心红(hóng)薯(shǔ)是最(zuì)常(cháng)见的一种,合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法,口感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。
紫心红薯口感上不是特(tè)别好,可(kě)是(shì)养分价(jià)值比较高。
几(jǐ)种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不(bù)同也(yě)比较大,在购买的时(shí)分依(yī)据自己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了,在购买红(hóng)薯的时(shí)分,咱们能够先看下(xià)红薯的外观,挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买,假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了,这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄(jì)存时(shí)刻过(guò)久,或许会有(yǒu)蜕变的(de)问题,假如是外表(biǎo)特别粗糙,或许也(yě)是寄存过久(jiǔ),水分有些丢失(shī)掉了,还有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。
3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。
在(zài)挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时分(fēn),咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的(de),由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀(yún),养分价值更好,圆润的红薯看起来比较美观,可是相比较来说,两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好一些。
4、捏一(yī)捏红薯。
在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时(shí)分,能够随手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处(chù),挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的,假如是捏起(qǐ)来比较软的话,有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失(shī)导致的,就没有那么新鲜了(le),所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。
怎么挑甜(tián)红薯
1、看(kàn)红薯的(de)品种。
常常(cháng)买红薯(shǔ)的人都知道,一般红薯(shǔ)会分为红心的(de),还(hái)有白(bái)心的(de)。
红心红薯的(de)甜(tián)度(dù)比白心的(de)口感会高(gāo)一些,红心的红薯将其烹饪熟透之(zhī)后,里边的色彩(cǎi)出现的(de)是橘黄色。
而白(bái)心红薯,它(tā)的糖(táng)分(fēn)比较低一些。
淀粉含量高,所(suǒ)以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了。
我们假如分(fēn)不清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心的红薯(shǔ),能够直接问(wèn)问摊主就能(néng)够了。
2、买(mǎi)两头(tóu)尖、中心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的时分,不论红薯是(shì)白心的,仍是红心(xīn)的。
最(zuì)好挑选,两头尖(jiān)中心粗(cū)的红薯。
由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。
一般这(zhè)类(lèi)的红薯,它的吸(xī)收(shōu)养分成分比较均匀(yún)。
做熟(shú)之(zhī)后,它(tā)的(de)口感也会(huì)比较甜美一些(xiē)。
而那些(xiē)看起来(lái)比较(jiào)圆润(rùn)的红薯,便是母红薯(shǔ)了(le)。
这种红薯的甜度特别低,并(bìng)且口感也特别(bié)的(de)差。
就不(bù)主张(zhāng)我们购买啦。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的时(shí)分,必定要挑(tiāo)选外(wài)形丰满,并且洁(jié)净(jìng)润(rùn)滑的红薯。
乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法这样的红薯才好吃。
假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平(píng),并且有虫眼的话。
这样的红薯(shǔ)就不(bù)主张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般(bān)买红薯的时(shí)分,红薯的外皮都会有带有一(yī)些泥(ní)土。
而这些外(wài)面的泥土比较(jiào)枯(kū)燥的话,就阐明(míng)这(zhè)类(lèi)的红薯是甜美的。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了