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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒(jiāo)可以放在(zài)冰箱里储存(cún)，，如果家里的(de)温度(dù)不(bù)是(shì)特别高，

　　买回来只需要放在(zài)通风阴凉处保(bǎo)存就可以，建议少买(mǎi)一(yī)些，尽量控制购买的(de)量，青(qīng)椒大概在冰箱(xiāng)里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳(ké)）是空心的(de)壳质物(wù)，内含的空气(qì)相对稳(wěn)定，有良好的绝(jué)缘性(xìng)，可保(bǎo)持埋藏环境温度的稳定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的(de)体重比较轻，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装(zhuāng)、堆码、管理等(děng)过(guò)程与埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是主(zhǔ)要利(lì)用青椒本身不(bù)喜欢热而喜欢(huān)凉的(de)环境(jìng)。

　　首先应该准(zhǔn)备一(yī)个(gè)箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒(jiāo)进(jìn)行(xíng)消毒处理，擦干青椒表面(miàn)的水分，然后将青椒放入箱子(zi)里。

　　还需要注意放(fàng)一层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较常(cháng)用，首先取一口缸，然后在(zài)缸底放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒进行消毒，然后(hòu)放(fàng)入缸(gāng)中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要(yào)进行封口，可(kě)以用干净的塑料布将(jiāng)缸口封紧。

青椒(jiāo)怎(zěn)么保(bǎo)存新鲜青椒(jiāo)怎样长期(qī)保存好

　　1、青(qīng)椒(jiāo)保(bǎo)存(cún)环境，青椒不适合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷(lěng)藏(cáng)温度一(yī)般在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存(cún)温度(dù)在10摄(shè)氏度，青椒放在冰箱中因为(wèi)过于潮湿的环境(jìng)，也会让青椒提前变瘪，还(hái)有可能提早(zǎo)腐烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳(yáng)光直(zhí)射时间过长，最好放在避光的(de)位置。

　　2、保(bǎo)存方(fāng)法，青椒最(zuì)直接的(de)保存方法就是放(fàng)在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑(sù)料袋表(biǎo)面(miàn)扎几(jǐ)个小孔(kǒng)，然后装入(rù)清(qīng)水盆中，保证(zhèng)清水盆中的(de)水不(bù)要(yào)进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保(bǎo)存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放(fàng)入一个盒子(zi)中，再把(bǎ)箱(xiāng)子用透明胶带密封起来，最后把箱(xiāng)子放入阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，隔段时(shí)间(jiān)就翻(fān)动一(yī)次，这(zhè)个方(fāng)法(fǎ)保存青椒可达一个(gè)月(yuè)不(bù)坏，这样(yàng)的方式适合长途运输(shū)。

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