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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能(néng)生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能(néng)够很(hěn)好(hǎo)地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患(huàn)者出现腹痛、腹胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦随遇而安下一随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么的像石头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了(le)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜(guā)建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样不管是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的(de)就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的(de)过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

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