等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不(bù)需要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择(zé)绿色(sè)的(de)发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美。

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