4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入(rù)大米干饭或(huò)者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选择放到(dào)密(mì)封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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