桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的(de)。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的(de)称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一(yī)，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃(chī)中的精(jīnjn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗g)品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉(fěn)煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的(djn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗e)马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗