可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后(hòu)握(wò)住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子xiǎo)时，等水分(fēn)略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在(zài)一起的(de)部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺子直接(jiē)放入(rù)热(rè)水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。