如何辨别海带的好坏图(tú)片(piàn)？海(hǎi)带的(de)质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含(hán)有杂质多少而定的(de)。关于如(rú)何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)以及如何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片，如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视(shì)频，如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗(ma)

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常是发物(wù)。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含(hán)有丰富的矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量(liàng)是比较低(dī)的(de)，适当的吃一(yī)些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的(de)病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的(de)，有可能会诱发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的(de)体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带(dài)的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带(dài)，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短(duǎn)小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场上销售(shòu)的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带一层(céng)盐(yán)地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的(de)颜(yán)色(sè);墨(mò)绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等(děng)工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色(sè)的海带(dài)可能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸泡(pào)而(ér)成，消费(fèi)者(zhě)在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带(dài)经过加工后(hòu)，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的(de)物质(zhì)，这(zhè)鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别0000; line-height: 24px;'>鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别两种物(wù)质会呈白(bái)色粉末状附着(zhe)在干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可能(néng)是被(bèi)污染的，质量和(hé)营养(yǎng)价(jià)值会差一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含(hán)有(yǒu)一种贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘(gān)露(lù)醇，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此，白(bái)色粉末附着的多少(shǎo)是测定海带(dài)质(zhì)量(liàng)高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营(yíng)养的(de)食(shí)物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非常有益的。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别