可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。