榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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