大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的(de)好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会有公母区(qū)分的，那么大(dà)闸蟹是买公(gōng)的(de)比较好吃还是母的好吃(chī)一(yī)些？在吃大闸蟹(xiè)的时(shí)候要注(zhù)意有什么地方(fāng)是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根(gēn)据自身(shēn)喜好(hǎo)进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是(shì)很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可以(yǐ)根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹(xiè)黄好吃(chī)的(de)，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么可(kě)以选择(zé)公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗要呼吸器官(guān)，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮(sāi)长的(de)像眉毛一(yī)样属于条状(zhuàng)而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一(yī)起吃(chī)了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹(xiè)的排(pái)泄(xiè)物，有很多(duō)脏东西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色(sè)东西(xī)上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形的(de)白色(sè)片(piàn)装，是最寒的东西一(yī)般(bān)情况不要(yào)去吃，会对(duì)胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃的，因为含(hán)有很(hěn)多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可(kě)以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素(sù),对身体有很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补作用。

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