怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数(shù)裂(liè)开不(bù)仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能(néng)够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细(xì)和(hé)外(wài)观色彩，也(yě)能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就(j幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会iù)能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个(gè)同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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