意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番(东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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