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  榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的?看尖刺:根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的(de),榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜,软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

  可(kě)以(yǐ)的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变质的,

  因此生活中要是不能陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

  这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà),方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此,通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若(ruò)是很难(nán)靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

  2、看柄:通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù),如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱落(luò)的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经熟透(tòu)了(le),果肉较烂气味较浓(nóng),关节(jié)连接完好无(wú)损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng),这样的榴莲口感(gǎn)生涩,不(bù)太(tài)好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹,而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián),说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

  若榴(liú)莲闻起来气味过淡,有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道,则说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成熟,可以多放几天再(zài)食用;若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味,是(shì)因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分(fēn)解(jiě)了(le),说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至变(biàn)质(zhì),吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

  而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来,注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音,说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营(yíng)养元(yuán)素(sù),可是有些人(rén)在买榴莲的时候,不(bù)会(huì)挑选(xuǎn),挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的,那么(me)怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢?

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大(dà)小(xiǎo):最好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的,因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多,而(ér)且榴莲的核也比较小,吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄(huáng)色的,这陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌两(liǎng)个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了,要是选(xuǎn)择绿色的(de),这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟,不过颜色(sè)也不能发黑,要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟了;

   也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判断!选两根相邻(lín)的尖刺(cì),用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端,稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢,如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”,说明榴莲(lián)较软,比(bǐ)较(jiào)熟;如果手感非常坚(jiān)实(shí),根本就无法(fǎ)捏动(dòng),说明榴莲比(bǐ)较生。

  

   技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de),这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn),皮也比较薄(báo);

   技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方:如果榴莲熟了(le)的话,就会出现开裂,在(zài)选择(zé)的时候需要注意,裂口也不能太大(dà),开裂太(tài)大(dà)的(de)话,很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道,这个就最好不要购买,很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

   一(yī):捏尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能又甜(tián)又糯;如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法(fǎ)下(xià)口。

  想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng),通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

   这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn),布(bù)满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢,如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软,成(chéng)熟(shú)度也比较好;如果感觉手(shǒu)感非常坚实,根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动,就证明榴莲比较生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色,也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

  和(hé)挑西(xī)瓜(guā)的原理一样,一(yī)般来说,体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

  从外壳的颜色来看,成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色,如果青色比较多,则证明不够成(chéng)熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也(yě)不尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用这种方法,则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

  一(yī)般来说,已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲,都会比较不错,不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不可。

   如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的,也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的,因为如果果实早已裂口,那(nà)暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染,也容(róng)易变(biàn)质。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián),那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用(yòng),不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì),否则容易变质。

  

   四:闻气(qì)味(wèi)

   五(wǔ):看外观(guān)

   会挑榴莲的人,还(hái)有一个聪明的(de)办法,就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu),”小山”越多,当然(rán)就是果肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺,也(yě)可以了(le)解果肉(ròu)的多少,如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉较(jiào)多(duō),成熟度较(jiào)好;反之(zhī),如(rú)果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又(yòu)细的形状,就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟(shú)。

   看外观时,还有一点需(xū)要注意,就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充(chōng)足,且品质新鲜,是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的尖刺陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌之间的凹(āo)陷处,把榴莲轻(qīng)轻地拿起来,拿稳(wěn)后,用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián),如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉,或稍(shāo)稍有声音,则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

   一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó),经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品,而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现,青的还(hái)是生的。

   2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一(yī)下,如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性,两棵刺能(néng)往里靠的话,那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟(shú)的了。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮,有(yǒu)弹(dàn)性就说明(míng)皮薄,就好,皮厚的按不(bù)动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好,这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

  如果榴(liú)莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香,(吃得来(lái)的是香,吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

   1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完,就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

  保存榴莲时,要(yào)去除(chú)外壳,将果肉(ròu)放到保鲜盒内,放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

  最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右(yòu),同时,最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

   2、榴(liú)莲买多了,除(chú)了(le)放冰箱,还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

  等要吃(chī)的(de)时候呢,可(kě)以拿(ná)出来,解冻后吃,和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净,用(yòng)微(wēi)波炉叮来(lái)吃(chī),别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌,放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng),这样想什么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

   4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂(liè)开口的(de),这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲,都是没有完全成熟的。

  可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)然开口,当然如果等(děng)不及(jí)品尝(cháng),也可以切开榴(liú)莲皮。

  (青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的(de),要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿(ér),这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切开一块儿,然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì))

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