红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不(bù)主张食用过多(duō)生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶(méi)，会导(dǎo)致(zhì)食(shí)用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依据自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的(de)过程(chéng)中养分(fēn)吸(xī)收得比较(jiào)均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比较美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分，能(néng)够随(suí)手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软(ruǎn)的(de)话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足(zú)的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人(rén)都知道(dào)，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的甜度比白(bái)心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红心的(de)红薯将其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后(hòu)，里边的(de)色(sè)彩出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它(tā)的(de)糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来(lái)就略微面一些了(le)。

　　我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是白(bái)心的红薯(shǔ)，能(néng)够直接(jiē)问问摊主就(jiù)能够了(le)。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，不论红(hóng)薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　一般这类的红(hóng)薯，它的(de)吸收养分成(chéng)分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后(hòu)，它(tā)的(de)口感也会比较(jiào)甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜(tián)度特(tè)别低，并且口感也特(tè)别的差。

　　就不主(zhǔ)张(zhāng)我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净(jìng)润滑(huá)的红(hóng)薯。百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗>

　　这样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高(gāo)低(dī)不平，并且有(yǒu)虫眼的(de)话。

　　这样的(de)红薯就不主张(zhāng)购(gòu)买啦。

　　4、摸(mō)一下(xià)红薯的(de)外皮。

　　一(yī)般买红薯的时分(fēn)，红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面的泥土(tǔ)比(bǐ)较枯燥的话，就阐明(míng)这类的(de)红薯是甜美(měi)的。

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