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　　准(zhǔn)备材料(liào)：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许(xǔ)、姜少许、蒜少许(xǔ)、青尖(jiān)椒少许。

　　1、首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开(kāi)背部(bù)。

　　2、然后用刀把(bǎ)葱(cōng)切成丝。

　　3、鲈鱼(yú)切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒(jiāo)，撒均(jūn)匀一些。

　　4、10分钟后把(bǎ)鱼(yú)放入蒸锅。

　　5、盖(gài)盖蒸10分钟(zhōng)，关(guān)火再(zài)焖3分钟。

　　6、接着往炒锅内放油加热(rè)。

　　7、鱼身(shēn)撒(sā)上葱丝，姜(jiāng)丝，热油(yóu)淋在鱼上，这样清蒸鲈鱼就完成了。

清(qīng)蒸鲈(lú)鱼(yú)要蒸多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟(zhōng)即可(kě)熟。

　　具(jù)体(tǐ)做法是局燃准备：鲈(lú)鱼1条、大葱少许(xǔ)、蒸鱼豉油少许、姜高(gāo)念少许(xǔ)、蒜少(shǎo)许(xǔ)、青尖椒少许。

　　首先(xiān)把准备(bèi)好(hǎo)的鲈鱼(yú)处理好用清(qīng)水洗(xǐ)干净，切开背(bèi)部(bù)。

　　然(rán)后用刀戚(qī)腊困把葱切成丝。

　　鲈鱼切(qiè)好后撒盐、姜(jiāng)、蒜、青尖椒(jiāo)，撒均匀一些。

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