新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎ北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日o)存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和其他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及(jí)明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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