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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的(de),贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市(shì),贵州省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理p>

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后(hòu)的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理人的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作(zuò)方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法也(yě)有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油(yóu)等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂(guì)林的一(yī)个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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