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im医学上是什么意思土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿(ná):当(dāng)在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都是些最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑im医学上是什么意思有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯im医学上是什么意思利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤(shāng)不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的(de)龙葵素，应立即(jí)中止食用(yòng)，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可(kě)以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去(qù)试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来的(de)时分就可以更好(hǎo)地品味它的滋味了(le)。