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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶(róng)性(xìna5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大g)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最容(róng)易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶解状态的(de)，而(ér)且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。<a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大/p>

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直(zhí)接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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