颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗(ma)颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的。

　　关于颗粒状藕粉是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗以及(jí)十块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能吃吗，网上的坚果藕粉(fěn)是真的吗，真假藕(ǒu)粉的(de)区别，颗粒状藕(ǒu)粉与粉(fěn)末状藕粉区(qū)别，藕(ǒu)粉(fěn)哪个(gè)品牌(pái)好(hǎo)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的生活小知识：

颗粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗

　　颗粒(lì)状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地(dì)细(xì)嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且(qiě)无异状(zhuàng)，另外(wài)质量好的藕粉中还会一些片状物质存在，那(nà)些质量差或者假的(de)藕粉质地粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的时候(hòu)有(yǒu)颗(kē)粒感，但是没发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强有片状物。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强调以后会(huì)是(shì)透明状，而且(qiě)吃的时候一点(diǎn)也(yě)不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末(mò)状藕粉(fěn)，本质上(shàng)并没有区别，都(dōu)是现代精加(jiā)工后的藕粉，只(zhǐ)是外观形状不同而已。

藕粉买什(shén)么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇室(shì)"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品(pǐn)/休闲(xián)食品等(děng)产(chǎn)品专业生产(chǎn)加工(gōng)的私营独资(zī)企业(yè),杭州三家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加(jiā)工/销售为一体,国内较大藕粉生(shēng)产厂家,行业标准参与起草单位,杭州(zhōu)天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品零售(shòu)/批发,兼(jiān)营餐(cān)饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打(dǎ)西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色(sè)糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致(zhì)力于开(kāi)发加工(gōng)天然健康地方(fāng)名优特(tè)食品为(wèi)主导产(chǎn)业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南(nán)较大的专(zhuān)业藕粉企业,澄江(jiāng)藕(ǒu)粉(fěn)的代表性(xìng)品牌,农(nóng)产(chǎn)品加工知名企(qǐ)业,云南(nán)德春绿(lǜ)色(sè)食品(pǐn)有限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品(pǐn)的(de)生产/加工/销售的企业(yè),销售网络(luò)遍布(bù)全国,洪湖市晨光实业有限公(gōng)司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世(shì)界各地名(míng)优茗(míng)茶及花草(cǎo)茶/茶(chá)具的现代茶业企业(yè),杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老(lǎo)字号,专注(zhù)于(yú)经营生产中式餐饮和食(shí)品,素(sù)有"知味停(tíng)车/闻香下马"的(de)美誉,杭州饮(yǐn)食服务集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从事(shì)白莲系(xì)列产品开发生产(chǎn),集(jí)白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶(chá)加工为(wèi)一(yī)体的民营企业,白(bái)莲(lián)系列(liè)产品销往海内(nèi)外,广昌莲香食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养健康食品的研制/生产/销售/宣传于一体的综合(hé)型食品(pǐn)企(qǐ)业,桂林智强食品开发有限(xiàn)公司(sī) )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多(duō)量的铁质和(hé)还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉(fěn)的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀粉(fěn))没有这种(zhǒng)变化，都是纯白色(sè)或(huò)稍(shāo)带(dài)黄色的；

　　如果这(zhè)类(lèi)淀(diàn)粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清(qīng)香气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉擦，其质(zhì)地比其他(tā)淀粉都要细腻(nì)滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有时呈片状(zhuàng)，但(dàn)片状的藕粉表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而(ér)其他(tā)片状淀粉的两(liǎng)侧，表(biǎo)面是平光的(de)。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口中．触及(jí)唾液即(jí)会(huì)很(hěn)快(kuài)溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一(yī)起或(huò)呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷开水调匀后，再以(yǐ)沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀(zhàng)性可达八、九(jiǔ)倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈(chéng)琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数小时，稠厚的熟桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上(shàng)加热调(发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强diào)煮，才能食(shí)用，它们(men)的吸水胀性及韧(rèn)性均不(bù)如藕(ǒu)粉，色泽(zé)多(duō)呈(chéng)白色或褐(hè)色，而且(qiě)不透明；

　　冷却(què)后．即使放置十多(duō)小(xiǎo)时，也(yě)仅仅(jǐn)是(shì)碗边(biān)四周一圈呈稀浆状(zhuàng)，中间部分仍凝结不变。

藕粉有(yǒu)副(fù)作用吗

　　藕粉没什么副作(zuò)用，但(dàn)藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质(zhì)膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能低下、胃及十二(èr)指肠溃(kuì)疡患者忌食(shí)莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘性平，能(néng)治热渴，散(sàn)留血(xuè)，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕粉服食，轻(qīng)身(shēn)益(yì)年。

　　莲(lián)藕粉主要(yào)成分(fēn)是莲藕，故与莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物(wù)相克，大豆(dòu)中含有(yǒu)丰富的铁质(zhì)，不(bù)能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤(xiān)维素(sù)会影响人体对铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤维中的醛糖(táng)酸可(kě)与猪(zhū)肝(gān)中的(de)铁、铜(tóng)、锌(xīn)等微(wēi)量元素(sù)形成混(hùn)合(hé)物，降低(dī)人体对(duì)这些元素的(de)吸收(shōu)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强