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欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消(xiāo)息淄博烧(shāo)烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股出(chū)现(xiàn)异(yì)动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食品、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有(yǒu)不少上市公司被投资者问及相(xiāng)关(guān)问题，现在，券商分(fēn)析师们也开(kāi)始动起来，实地(dì)调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团队(duì)发(fā)布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核(hé)心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大体情况：随(suí)着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆(bào)火出圈欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，热度(dù)持(chí)续升高，带动市内大小(xiǎo)门(mén)店及(jí)周边购物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博五一期间(jiān)的(de)酒店(diàn)民宿(sù)均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价(jià)（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和(hé)当地居(jū)民反(fǎn)映，淄博(bó)地区烧烤消费佐餐以青啤(p欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好í)居多，主要涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带（青(qīng)啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外(wài)地游客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创新高，我们(men)预(yù)计包括(kuò)烧烤场(chǎng)景在(zài)内的啤酒消费(fèi)动销(xiāo)有望加速。

　　对于为什么是(shì)淄(zī)博烧烤热(rè)度蹿(cuān)升(shēng)，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)自今(jīn)年3月爆火出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边地区大学生(shēng)组团前(qián)来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不(bù)绝(jué)。我们认为淄博烧(shāo)烤大火主要源自良好的口碑和体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地区特(tè)有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式(shì)，对许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是全新的体验(yàn)，在线下消费场景复苏的背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气(qì)聚集地、营业时间以及就餐(cān)流程(chéng)，该团队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差异主要体现在肉质和(hé)腌制过程上，当(dāng)地市(shì)民除了选择(zé)以(yǐ)上“网红店”，也(yě)会前(qián)往(wǎng)其他小店（如社区(qū)烧烤店）就(jiù)餐，部分(fēn)市民甚至(zhì)会驾(jià)车半个(gè)多小(xiǎo)时(shí)前往金岭(lǐng)回(huí)族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的牧(mù)羊村总店(diàn)为例，其单店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较高(gāo)的(de)名气带动周边几家烧烤店，形(xíng)成(chéng)“烧烤一条街(jiē)”的(de)集聚效应，许多游客(kè)即便(biàn)排(pái)不上号(hào)也会来现(xiàn)场看看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察，该团队解(jiě)析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对(duì)灵活的大学生群体往往选择工作日(rì)乘坐高铁前来打卡体验，周末不(bù)少游客也会(huì)自驾前来，从车牌来看包括但不(bù)限于山东(dōng)其他地(dì)区、北京、天(tiān)津、河(hé)北、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类(lèi)门(mén)店面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过(guò)来探店，淄博市(shì)政府出(chū)动了大量工作人员(yuán)监(jiān)督规范其行为(wèi)，整体上网红直(zhí)播并不影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同时(shí)该团队还(hái)发现，在(zài)烧烤(kǎo)的带动下，淄博(bó)的八大局街区(qū)、各(gè)个(gè)景点(diǎn)/商圈客流量都有了(le)明显提(tí)升。