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写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)是(shì)三年内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语酒店管理专(zhuān)业是(shì)全球十大(dà)热门(mén)行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都(dōu)是一(yī)直(zhí)很(hěn)紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国(guó)际人(rén)才(cái)市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型(xíng)活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人才的需(xū)求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计(jì)的国际化酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技(jì)术(shù)应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经(jīng)济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业(yè)注重学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技(jì)能培(péi)训，学(xué)生在学习期间(jiān)，将接(jiē)受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实(shí)习实训(xùn)等(děng)多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论、前厅客(kè)房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮(yǐn)服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与团(tuán)队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及(jí)一定的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起，具(jù)备(bèi)一(yī)定的实际经验才有机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品相(xiāng)关的科(kē)学(xué)、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正(zhèng)确地处(chù)理各种食物等了解食(shí)物的(de)各方面(miàn)理(lǐ)论(lùn)知(zhī)识，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大(dà)比重的实践教学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨(chú)师的(de)角(jiǎo)色(sè)，学(xué)习服务(wù)客人(rén)的各种不同的(de)角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的(de)一门课，学生们(men)要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需(xū)要考取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销(xiāo)售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是必修(xiū)，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关的知识，了(le)解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会(huì)计(jì)知(zhī)识相(xiāng)对来(lái)说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要(yào)比较基(jī)本地学习如何计(jì)算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快(kuài)的运(yùn)用(yòng)到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常不太注重实(shí)践(jiàn)操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方向学习的(de)人未(wèi)来的发展方向(xiàng)可以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西(xī)餐(cān)如(rú)何(hé)正确服务客人等，也就是提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高(gāo)层(céng)基本都是(shì)从基层部(bù)门干出来(lái)的，很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有理论是(shì)远远写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语不够的，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重要，学习(xí)能(néng)力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不(bù)是(shì)你的(de)教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经(jīng)验就想(xiǎng)直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要(yào)的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当低(dī)的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗位(wèi)。