含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分(fēn)比是含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%的。

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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发不(bù)同的味觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的(de)，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族(zú)对而(ér)产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时(shí)会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均(jūn)可(kě)溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不(bù)过(guò)若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳(wěn)定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方(fāng)程式

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