大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹(xiè)它(tā)都是会有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的(de)时候(hòu)要注意有什么地方(fāng)是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹(xiè)公的好还是母蟹好

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　　大闸(zhá)蟹公的(de)还(hái)是(shì)母的好(hǎo)吃都可(kě)以，主要根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸蟹(xiè)的(de)主要呼吸器官(guān)，里面存在(zài)着(zhe)很多脏(zàng)东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛一样属于(yú)条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般分布在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面也是(shì)蟹(xiè)的排(pái)泄物，有(yǒu)很多(duō)脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色(sè)东西上(shàng)面，是一个六角(jiǎo)形的白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一(yī)般情况不要(yào)去吃，会(huì)对胃(wèi)有(yǒu)伤(s爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语hāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有毛(máo)，但(dàn)是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个(gè)是千万不能吃的，因为(wèi)含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多(duō)一些,不像海蟹(xiè)吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉多(duō)点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作用。

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