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柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并且(qiě泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏)食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物(wù)，因此在长期(qī)放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水化(huà)合物(wù)会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏(de)柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度(dù)很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

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