芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还(hái)会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不(bù)管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的(de)话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一(yī)样且所(suǒ)含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来的(de)汁水所含(hán)的杂(zá)质比较多，难(nán)以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇(zhèn)静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或(huò)者先(xiān)焯水榨熟(shú)的。

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