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铁观(guān)音是红茶吗

  不是的(de),铁观音不是红茶的。

  铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶(chá),介于红茶(chá)和(hé)绿(lǜ)茶之(zhī)间,归于乌龙茶种类,

  铁观音依发酵(jiào)程(chéng)度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型(xíng),其间陈(chén)香(xiāng)型的铁(tiě)观音(yīn)口感特质接近于(yú)红茶中的普洱,日常饮用有提神、养颜和促(cù)消(xiāo)化的(de)成效(xiào)。

铁(tiě)观音怎样分辩好坏

  1、观叶(yè)底:经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒(dào)入(rù)盛有(yǒu)清水的盘(pán)中,调查叶底,凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为上品,反之(zhī)为次品。

  2、看汤色:看茶(chá)汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等,凡汤色橙黄亮堂的(de)(简称绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。

  3、嗅香(xiāng)气:先嗅香(xiāng)气是否杰出,再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊(zhuó),嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法,凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品,反之(zhī)为次品。

  4、看外形:主要(yào)是调查铁观(guān)音的(de)外形、色泽、匀净度(dù)和(hé)闻茶米的香气,凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干(gàn)茶(茶米)香气纯洁(jié)的(de)即(jí)观音特征显(xiǎn)着均为上品茶,反(fǎn)之为次(cì)品(pǐn)茶。

  5、尝味道:用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口(必(bì)定不(bù)要太多(duō)),经过舌头在(zài)口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚,使(shǐ)口(kǒu)腔各部位的(de)味(wèi)细胞作出(chū)归纳(nà)的味(wèi)道感应(yīng),凡味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不(bù)涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神韵”特(tè)征的均为上品(pǐn),反之为次品。

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