关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(ch全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市én)年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

相关标签：肠粉用什(shén)么粉做最好 肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的 做肠(cháng)粉用什么(me)粉

关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如(rú)下：

全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市"text-align: center;">

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

相关(guān)标签(qiān)：肠粉用什(shén)么粉做最好 肠粉一(yī)般(bān)用什么粉做(zuò)的 做肠粉用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市