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  1、如果(guǒ)饺子冻成一大坨(tuó)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室解(jiě)冻,如(rú)果饺(jiǎo)子(zi)皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进冷藏室解冻,期间(jiān)不要翻(fān)动饺子避免破损。

  2、也可以(yǐ)用盐水煮饺子(zi)解(jiě)冻,如果是想要煮着吃,可以(yǐ)先把(bǎ)锅里(lǐ)的烧开,然后再放(fàng)适量(liàng)的盐,最后再放饺子,不用(yòng)翻(fān)动,饺子很快就会(huì)化开,也不会(huì)出现粘锅的情况。

自己包的饺子冻成一坨怎(zěn)么(me)办(bàn)?

  •   可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲几(jǐ)下,饺子即可分(fēn)开(kāi);

      或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟,解冻后即可较轻松解(jiě)开;

      或者是放在常温下(xià),让(ràng)其自(zì)然解冻,但是(shì)这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài):刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着,所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起,只要解决(jué郑业成是否已婚 郑业成是几线演员)潮湿(shī)和间隔问题,就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

      首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放,这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起;

      也可在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉(fěn),使(shǐ)饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿;

      或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时,等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

  •   饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法:等锅里的水开了,把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可,蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食用,但是要注意蒸的时间足够(gòu)长,防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

      若是(shì)郑业成是否已婚 郑业成是几线演员在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻,饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容(róng)易破。

  •   冻饺粘在一起(qǐ)煮法:(1)锅中(zhōng)放冷水,直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的(de)过程中,饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。

      (3)在(zài)水加热的过程中,可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子(zi),使(shǐ)饺子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺子全(quán)部(bù)浮于(yú)水上,即可食用。

  •   为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水煮:冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng),会使饺子其他部分熟得(dé)快,而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没(méi)熟(shú),煮太(tài)久饺子(zi)易破,冷水下锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn),有初步解冻(dòng)的效(xiào)果,这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。

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