紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食(shí)物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wln的公式大全，ln4-ln2等于多少ēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)ln的公式大全，ln4-ln2等于多少食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其ln的公式大全，ln4-ln2等于多少生长，是(shì)一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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