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每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)？牛心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图片以及牛心管是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高(gāo)，可(kě)以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。