头(tóu)部(bù)上(shàng)面是尖尖(jiān)的(de)，甚(shèn)至形(xíng)状畸形的话，那这样的西红(hóng)柿一(yī)般汁水非常少(shǎo)，甚至里面是空心的。

　　2、看颜色：买(mǎi)西红柿的(de)时候不(bù)要“以貌取(qǔ)人”，每次都挑选红彤彤的，这样的反(fǎn)而不是(shì)最好的，如果全身都是红色，那极有可能是经过(guò)催熟的西红柿。

　　买的(de)时候，最好是选(xuǎn)择粉(fěn)色的(de)西红柿，这(zhè)样的容易保存，而且成熟(shú)度也很高了。

　　3、看(kàn)果蒂：我(wǒ)们(men)看的其实不是果(guǒ)蒂(dì)，而(ér)是果蒂周围的颜(yán)色和(hé)大小。

　　一般果蒂(dì)周围的颜色分为青色(sè)和黄色，而(ér)且(qiě)范围也不同。

　　如(rú)果呈(chéng)现青色，而(ér)且范围比较小的话，就可以放心挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　如果(guǒ)这个部位的颜色(sè)是(shì)黄色的，而(ér)且范数学中e等于多少，高中数学中e等于多少围很大的话，这样的西(xī)红柿最好不(bù)要买，里面的筋膜(mó)也(yě)很多，不好吃。

　　4、掂重量：两个大小相似的西红柿，比较重的那个(gè)里面(miàn)的水分比较多(duō)，果肉更饱满，它的口感更好。

　　相(xiāng)反(fǎn)，如(rú)果重量比较(jiào)轻的话(huà)，则说(shuō)明里(lǐ)面的水(shuǐ)分比较(jiào)少，可能是(shì)空心的(de)，所以买西红柿的时候最好选(xuǎn)择比较重的(de)。

西红柿如(rú)何挑甜(tián) 西红柿(shì)怎么挑甜(tián)

　　1、看(kàn)形状。

　　买的(de)时候观察一下西(xī)红(hóng)柿的头部，如果上面是非常圆润饱满的(de)，那就说明是(shì)好西红柿，这(zhè)样的西(xī)红柿(shì)，味道甜(tián)美(měi)多汁。

　　如果头(tóu)部上面是尖尖的，甚至(zhì)形(xíng)状畸(jī)形的话，那(nà)这(zhè)样的西红柿一(yī)般(bān)汁水(shuǐ)非常少(shǎo)，甚至里面是空心的(de)。

　　 2、看(kàn)颜色。

　　西(xī)红柿的时候(hòu)不要(yào)“以(yǐ)貌取人(rén)”，每次都挑(tiāo)选红彤彤的，这(zhè)样的(de)反而不是最(zuì)好的，如(rú)果全身(shēn)都(dōu)是红色，那(nà)极(jí)有可能是经过催熟的西红(hóng)柿。

　　买的时候，最好是选择粉(fěn)色的西(xī)红柿，这样的(de)容(róng)易保存，而且(qiě)成(chéng)熟度也很高了。

　　 3、看(kàn)果蒂(dì)。

　　我们看(kàn)的(de)其实不是果(guǒ)蒂，而是果蒂周围(wéi)的(de)颜色和大小。

　　一般(bān)果蒂(dì)周围的颜色分为青色和黄(huáng)色(sè)，而且范围(wéi)也不同(tóng)。

　　如果呈现(xiàn)青色，而且(qiě)范围比较小(xiǎo)的话(huà)，就可以放(fàng)心挑选。

　　如(rú)果这个部位的颜色是黄色的，而(ér)且范围很大的话，这样的西(xī)红柿最好不要(yào)买，里面的筋膜也很(hěn)多，不好吃。

　　 4、掂重(zhòng)量。

　　两个大小相似的西(xī)红柿，比(bǐ)较重的那个(gè)里面的水分比较多，果(guǒ)肉更饱满，它的口感更好。

　　相(xiāng)反，如果重量比较轻的话，则说明里面的水分(fēn)比较少，可能是空心的，所以(yǐ)买西(xī)红(hóng)柿的时(shí)候最好选(xuǎn)择比较重的。

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