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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样)能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去(qù)活性。中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样>

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而(ér)且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿(kuà中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样ng)物质和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或(huò)者将盒(hé)装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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