竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个(gè)人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是(shì)根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体所需(xū)要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元(yuán)素(sù)，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充(chōng)人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的(de)调节(jié)机体和预(yù)防(fáng)疾(jí)病(bìng)的(de)作用(yòng)，因(yīn)此越来越受(shòu)到(dào)人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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