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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的,榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜(tián)的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜,软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问(wèn)题,农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识:

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

  因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大,方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少,反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟,果肉(ròu)较少(shǎo)。

  用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù),若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú),这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄是(sh乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲ì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度,如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气(qì)味较浓,关节连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生,这(zhè)样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹(jì),而果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存(cún)很久了,这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲(lián),通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

  若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲(lián)还未成熟,可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用(yòng);若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味,是(shì)因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

  而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇(yáo)一摇(yáo):将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到(dào)手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲(lián)是(shì)水果之王(wáng),吃榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量的营养(yǎng)元素,可是有(yǒu)些人(乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲rén)在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的,那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

   榴(liú)莲(lián)挑选小技(jì)巧(qiǎo):

   技巧一——看(kàn)大(dà)小:最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的,因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较(jiào)多(duō),而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小,吃起来口感相对(duì)起来要好很多(duō),而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè):最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色(sè)的,这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了(le),要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑,要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了;

   也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端(duān),稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”,说明榴莲较软,比较熟(shú);如果手感非常坚实,根(gēn)本就无(wú)法捏动,说明榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的,这样的榴莲肉(ròu)非常饱满,皮也比较薄;

   技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方:如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选择的时候需要注(zhù)意,裂口也(yě)不能太大,开裂太(tài)大的(de)话,很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要(yào)是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的(de)味道,这(zhè)个(gè)就最好不要(yào)购买,很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况;

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏(niē)尖刺

   成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián),才能又(yòu)甜又糯;如果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲(lián),它的果肉往往又硬(yìng)又涩,无(wú)法(fǎ)下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺(cì),用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端,稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢,如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软,成(chéng)熟度也比(bǐ)较好;如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实,根本(běn)就无法捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看大(dà)小

   通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色,也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

  和挑西瓜的原理一样,一般来(lái)说,体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

  从外壳的颜色来(lái)看,成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色,如(rú)果青色比较多,则(zé)证明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然。

  如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法,则要注意(yì)辨识几种情况。

  一(yī)般来说(shuō),已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲,都会比较不(bù)错,不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的,那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的,也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de),因为(wèi)如果果实早已裂口,那暴露在外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染,也(yě)容易变质(zhì)。

   如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲,那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用,不要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四(sì):闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明(míng)的办法,就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是果肉越多啦(la)!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以了解果肉的(de)多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺(cì),证明榴莲果肉较(jiào)多,成熟度较好;反(fǎn)之,如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状,就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太(tài)成熟。

   看外观(guān)时,还有一点(diǎn)需要注意,就是看看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

  粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái),拿稳后(hòu),用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián),如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声(shēng)音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴(liú)莲(lián),就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的(de)泰国,经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn),而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤,此(cǐ)汤(tāng)有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴(liú)莲的选购窍门

   1、选榴(liú)莲(lián)先看它(tā)的外观,黄色就是熟的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下,如果手感有弹性(xìng),两棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里靠的话(huà),那(nà)榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮,有弹性就说明皮薄(báo),就好(hǎo),皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝(fèng)的最好,这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

  如果(guǒ)榴莲(lián)是生的,就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香,(吃(chī)得来的是香,吃(chī)不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完,就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外(wài)壳,将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

  最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右,同时,最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了(le),除(chú)了放冰箱,还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

  等要(yào)吃的(de)时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的(de)味道一样。

   3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净,用微波炉叮来吃(chī),别(bié)有一(yī)番风味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌,放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻,这样想什么(me)时候(hòu)吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

   4、快速(sù)开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

   2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲,都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

  可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口,当然如果等不及(jí)品尝,也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

  (青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的(de),要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲)首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿,这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿,然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺)

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