怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50放(fàng)在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往(wǎng)带有(yǒu)酸(su济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50ān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有(yǒu)关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物(wù)质(zhì)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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