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云n是哪里的车牌号怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在(zài)水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一(yī)定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食(shí)物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指(zhǐ)进行食物(wù)化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多(duō)含(hán)有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因(yīn)光照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng云n是哪里的车牌号)个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差。