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马铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯(中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄色(sè)的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯，不能放(fàng)得太久，还(hái)影(yǐng)响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆(yuán)形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利用得彻(chè)底。

　　要中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含(hán)有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放(fàng)在(zài)阳光下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度(dù)过高会导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体(tǐ)，可以(yǐ)按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的(de)旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经(jīng)毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性(xìng)大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮(guā)掉，就可(kě)以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照上面的(de)办法去试一(yī)下，这样制造(zào)起来或许吃起来(lái)的(de)时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好(hǎo)，养(yǎng)分也较(jiào)差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的(de)，一种是比较圆(yuán)的，一般咱们会(huì)主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较不(bù)那(nà)么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种(zhǒng)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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