七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多人会理(lǐ)解成(chéng)有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它们不仅不是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算不(bù)上(shàng)，顶多(duō)算个(gè)鱼形就不错了！而侧(cè)面看(kàn)还觉(jué)得它们(men)长得挺萌的，有一种不谙世事老(lǎo)实巴交的感觉，但正(zhèng)面(miàn)看它们嘴巴放大的照片，真的已经(jīng)不能用恐(kǒng)怖恶心(xīn)来形容了(le)...怎(zěn)么说呢(ne)？多(duō)看一(yī)眼都是不寒而(ér)栗的感觉。

其实(shí)它们真(zhēn)的(de)长(zhǎng)得挺丑的，可(kě)能因(yīn)为它(tā)们属于最(zuì)原始的脊椎动物吧(ba)，所(suǒ)以它们(men)的嘴巴(bā)没(méi)有上下颚而是直接(jiē)一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一(yī)张开(kāi)的放大图片真的(de)可(kě)以吓死个人(rén)的，里面全都(dōu)是如尖(jiān)刀(dāo)般锋利的黄(huáng)色牙齿，它(tā)们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这一(yī)口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它(tā)们的(de)鳃部由(yóu)7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成(chéng)，整(zhěng)齐地排(pái)列在(zài)眼睛(jīng)的后面，而以(yǐ)前有人认为它(tā)的鳃是眼睛(jīng)，所以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布的水域美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗不同，它们的体(tǐ)长也不相同，一般(bān)的(de)体长可达60厘(lí)米(mǐ)以上，海七(qī)鳃(sāi)鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘(lí)米。

别看它(tā)们火了好几亿(yì)年了，可是几亿(yì)年来它们的生活习性几乎(hū)没怎么(me)太(tài)大的改变，只不过寄生的(de)“寄(jì)主”们发生了变化， 在泥盆纪(jì)七鳃鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以(yǐ)它(tā)们总是作为(wèi)电影中恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型，比如在著名电影(yǐng)《金刚》，主(zhǔ)人公一行(xíng)被打进(jìn)山谷里后(hòu)，吃掉整(zhěng)个(gè)人的几(jǐ)只黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主(zhǔ)”们还(hái)是(shì)很友好的，不会对它们(men)的身体造成什么(me)太大的(de)伤害(hài)，但如果是被它们“盯(dīng)上”的(de)猎物，这些鱼最后的(de)下场可能就(jiù)很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血，最后(hòu)连皮(pí)肉都被(bèi)七鳃(sāi)鳗们吃(chī)得(dé)一定都不剩，只(zhǐ)剩下一副惨白骨(gǔ)架(jià)。所以别说(shuō)是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌(méng)的(de)，但没(méi)想到可以“杀鱼于(yú)无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也(yě)是十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性(xìng)经过，一下(xià)吸住其鳃(sāi)穴并(bìng)勒紧(jǐn)雌体，雌性则吸住(zhù)旁边的岩石。产卵后，雌性和(hé)雄性都会(huì)死去。它(tā)们的(de)baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡水或(huò)返回(huí)海中(zhōng)生活3-年(nián)后，才在秋冬之际(jì)经过变态成为(wèi)成体，再经(jīng)数(shù)月的半寄生生活便达到性成熟时(shí)期(qī)，再(zài)开始(shǐ)集群和繁殖等新的生命循环(huán)。而(ér)别看它们中有的会回海里生活，但(dàn)繁殖(zhí)基本上都(dōu)是在河川中，至(zhì)少在世界上(shàng)已知的30多种七鳃鳗的身上(shàng)都是这样(yàng)的特(tè)征。

而据(jù)说(shuō)七鳃鳗的肉质也(yě)十分(fēn)鲜美，欧洲的上(shàng)流(liú)社会(huì)从(cóng)中世(shì)纪(jì)开始就视其为珍馐(xiū)。据文献记载英格兰国王亨利(lì)一世爱吃七鳃鳗，结(jié)果有一次在诺曼底吃(chī)了(le)太多的七鳃鳗后死(sǐ)去。直到今天，在(zài)南欧的(de)一些国家（法(fǎ)国、西班牙(yá)、葡萄(táo)牙等）包括(kuò)东亚(yà)的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中(zhōng)维生素(sù)A的含量较(jiào)一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国(guó)际(jì)单位）。其次(cì)，在肝(gān)、肾、生殖腺(xiàn)及(jí)大肠中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸与小肠中的含量(liàng)更高。在(zài)鱼皮中(zhōng)维生素B1与维生素B12的含量远高于其他鱼类(lèi)，腹(fù)皮中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平肝(gān)明目和滋(zī)补(bǔ)强壮的功(gōng)效(xiào)。

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