榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒ虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思u)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不(bù)一定非要(yào)开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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