怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(liá青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思n)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青(qīng)色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假如青色(sè)比较(jiào)多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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