竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要(yào)立即(jí)把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议(yì)可(kě)以根(gēn)据个人方(fāng)便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意(yì)的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收的楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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