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义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么内容(róng)是(shì)三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十(shí)大热门行业之一(yī)，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大(dà)百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际(jì)酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不(bù)断扩充，对(duì)人才的需求(qiú)也不断增加，每(měi)年都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要求本(běn)专业培养拥(yōng)护(hù)党的(de)基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培(péi)养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出技能(néng)培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实(shí)训(xùn)等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识和(hé)自学能力(lì)、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了(le)解现(xiàn)代服(fú)务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力(lì)以及一(yī)定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围(wéi)内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究(jiū)占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会(huì)学(xué)习(xí)到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确(què)地(dì)储存食(shí)品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确(què)地处理各种食(shí)物等了解(jiě)食物(wù)的(de)各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思zhù)重实用(yòng)经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色(sè)，学习服务客人的各种不同(tóng)的(de)义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨(chú)房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意思(sī)的(de)一门(mén)课，学生们要了解(jiě)酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要(yào)学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一(yī)需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运(yùn)：了(le)解酒店行(xíng)业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也都是(shì)必修，在(zài)此也需(xū)要懂得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行业运行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如(rú)何计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实(shí)践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的高(gāo)层(céng)管理者(zhě)，特别是(shì)制定战略发展方向的(de)重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习(xí)，除(chú)了学习理论方面的(de)内容，还会了解到每个部门的(de)具体操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何(hé)拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层(céng)基本都是从基(jī)层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有(yǒu)理论是(shì)远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有(yǒu)基层的(de)经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永远也(yě)不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行(xíng)业相(xiāng)比基层服(fú)务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地(dì)位的工作岗位。