小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成分，适当的(de)吃(chī)一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩(sè)，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹(fù)泻等情况发生(shēng)，从(cóng)而会对身体(tǐ)健康造成一(yī)定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦(lú)通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果(guǒ)京东是谁的老板是谁脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压(yā)受伤不容(róng)易(yì)看出来，但(dàn)是购买的时候也要(yào)留(liú)意一(yī)下，即使外面(miàn)看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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