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铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是(shì)药(yào)食(shí)两用的(de)山药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍(gùn)山药更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白嘴(zuǐ伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月)山(shān)药营(yíng)养丰富，富含黏(nián)液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养(yǎng)价值更高于铁棍(gùn)山药，经常(cháng)食用有补(bǔ)脾(pí)健胃、美容养(yǎng)颜(yán)等作(zuò)用，加上(shàng)整体比较光滑、带有紫色(sè)斑点，肉质白如(rú)玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点(diǎn)，被(bèi)称之(zhī)为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山(shān)药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉为最(zuì)好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白嘴(zuǐ)山药(yào)广泛种植(zhí)于深州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等(děng)地，该区(qū)域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作(zuò)温县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等(děng)地，其中以(yǐ)温(wēn)县所(suǒ)在(zài)（地(dì)理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山(shān)药地理标识原产(chǎn)地。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中(zhōng)含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山(shān)药(yào)：块茎中(zhōng)平(píng)均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含(hán)有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)，相同的生产期(qī)限，产量虽(suī)小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养价值更(gèng)高；

　　白，表皮较白肉质(zhì)如玉(yù)，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山(shān)药(yào)末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读(dú)音表明了是最(zuì)好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：垆土(tǔ)铁棍山药(yào)因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它(tā)弯弯伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月扭扭(niǔ)，虽(suī)然(rán)不(bù)是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种植在沙(shā)地里，土质松软，口(kǒu)感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科(kē)-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料(liào)来源：百度百科-铁棍山药(yào)

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