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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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